消委會鑄鐵鍋
Le Creuset與Staub大比拼入門篇 2019 Mega SaleLe Creuset 3折廚具推介. 圖片消委會選擇月刊 16 頁 閱讀全文 55382 次觀看 相關閱讀.
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鑄鐵鍋的傳熱能力及保溫效果好而且美觀時尚深受下廚人士歡迎消委會測試7款鑄鐵鍋而測試就發現在持續高溫使用下4款樣本的金屬釋出量超出國際標準或歐洲委員會所訂的上限其中BrunoEnameled Cast Iron Pot更檢驗出.
. 以鑄鐵鍋配合 IH 電磁爐而成 RICEPOT容量為 37 公升對於一般小家庭未免太大所以廠方新推出的 RICEPOT MINI將容量下降至 21 公升鑄鐵鍋直徑亦由 23cm 縮至 19cm 其實 Vermicular 的鑄鐵技術已超過 80 年歷史最初生產起重機及船隻上的液壓零件直至 2007 年正式成立 Vermicular 品牌生產過程. 消委會測試市面7款鑄鐵鍋樣本當中4款檢出的金屬釋出量超出標準其中一款更檢出致癌重金屬測試結果已交海關跟進 消委會促請生產商立即審視產品原材料和生產流程有關牌子的廠商及代理商已分別向消委會提供相關測試報告 其中Bruno的代理商表示為安全起見及釋除顧客疑慮已暫. 記者賀乙舜魏國旭採訪報導 歐美流行的鑄鐵鍋馬卡龍的夢幻色彩加上強大的蓄熱功能近年來在台灣也掀起流行熱潮不過專家指出彩色. 消委會鑄鐵鍋報告鑄鐵鍋的傳熱能力及保溫效果好而且美觀時尚深受愛好煮食人士及人妻界歡迎從消費者委員會測試的 7 款鑄鐵鍋樣本中當中測試了Le CreusetStaub及Bruno等大熱牌子有4款檢出不同金屬的釋出量分別是鈷鋰鋁砷鎘鐵鉻錳或釩超出國際標準或歐洲委員.
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